Produktbeskrivelse
VårHydrolysert havreproteinpulverer en avansert plante-avledet proteiningrediens, omhyggelig formulert for å levere eksepsjonell funksjonalitet og optimal fordøyelighet. Avledet fra havrekorn med høy-renhet gjennom enzymatisk hydrolyse, bryter denne prosessen ned naturlig havreprotein til mindre peptider og aminosyrer. Resultatet er et proteinpulver med dramatisk forbedret løselighet, rask absorpsjon og redusert allergenitet sammenlignet med ikke-hydrolyserte planteproteiner.
Vårhydrolysert havreproteiner preget av sin nøytrale smak, lyse farge og utmerkede dispergerbarhet selv i kalde væsker, noe som gjør den til en ideell, ikke-GMO-base for rene-etikettformuleringer. Den gir en komplett aminosyreprofil, rik på essensielle aminosyrer, og er usedvanlig skånsom mot fordøyelsessystemet. Designet for høyytelsesernæring, oppfyller den kravene til sportsernæring, kliniske applikasjoner og velværeprodukter der biotilgjengelighet og sensoriske egenskaper er avgjørende.
Typer hydrolysert havreprotein tilgjengelig
Vi tilbyr ulike spesifikasjoner for å passe ulike applikasjonsbehov:
Standard hydrolysert havreprotein (DH ~15 %)
Optimal balanse mellom løselighet, peptidinnhold og ren smak for generelle ernæringsshakes, måltidserstatninger og proteinbarer.
01
Høy-oppløselighet (øyeblikkelig) (DH ~20-25 %)
Nesten klar i løsning med minimalt med skum, perfekt for-å-drikkeklare drikker (RTD), klare proteindrikker og elektrolyttblandinger.
02
Høy-innholdsgrad for peptider
Beriket med spesifikke lav-molekylære-peptider (<2000 Da) targeting enhanced bioavailability and specific functional benefits.
03
Egendefinerte hydrolyseprofiler
Skreddersydd grad av hydrolyse (DH), molekylvektsfordeling og smaksprofiler for å møte unike formuleringsutfordringer.
04
Kjennetegn
Utmerket løselighet og klarhet:Overlegen kaldt-vannløselighet; høyere DH-karakterer tilbyr nesten-klare løsninger.
Rask absorpsjon:Forfordøyd protein i form av små peptider og aminosyrer letter raskere opptak.
Hypoallergenisk og skånsom:Hydrolyse reduserer proteinallergener, noe som gjør den egnet for sensitive individer. Kan behandles til å være gluten-fri (<20 ppm).
Nøytral smak og lukt:Mild, ren smaksprofil som ikke overdøver produktformuleringene.
Høy funksjonalitet:Gode emulgerings- og skumstabiliserende egenskaper.
Plantebasert-og bærekraftig:100 % plante-avledet, ikke-GMO- og allergenvennlig-(meierifri-, soya-fri, nøtter-fri).
COA (Analysesertifikat)
|
Testelement |
Spesifikasjon |
Testresultat |
Testmetode |
|
Utseende |
Fin, off-hvit til krempulver |
Samsvarer |
Visuell inspeksjon |
|
Proteininnhold (N x 6,25) |
Større enn eller lik 80,0 % (tørr basis) |
82.5% |
Kjeldahl-metoden / Dumas |
|
Grad av hydrolyse (DH) |
10 - 25% |
18% |
TNBS/OPA metode |
|
Fuktighetsinnhold |
Mindre enn eller lik 6,0 % |
4.8% |
Karl Fischer-metoden |
|
Ask innhold |
Mindre enn eller lik 6,0 % |
5.2% |
Tørr askemetode |
|
Partikkelstørrelse |
Større enn eller lik 95 % gjennom 100 mesh |
98% |
Siktmetode |
|
Totalt antall tallerkener |
Mindre enn eller lik 10 000 cfu/g |
2500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
Gjær og mugg |
Mindre enn eller lik 100 cfu/g |
< 50 cfu/g |
ISO 21527-2 |
|
E. coli |
Negativ i 10g |
Negativ |
ISO 16649-2 |
|
Salmonella spp. |
Negativ i 25g |
Negativ |
ISO 6579-1 |
|
Gluteninnhold |
< 20 mg/kg (upon request) |
< 10 mg/kg |
ELISA R5 |
VårHydrolysert havreproteinpulverer produsert via en kontrollert enzymatisk prosess: Utvalgte havrekorn → Fresing og avfetting → Proteinekstraksjon og isolering → pH-justering → Enzymatisk hydrolyse (med spesifikke proteaser) → Enzyminaktivering → Filtrering → Rensing → Spraytørking → Sitting og blanding. Hydrolysetrinnet overvåkes nøyaktig for å oppnå målgraden av hydrolyse (DH) og ønsket peptidprofil.
Produktfordeler
Forbedret muskelstøtte
Gir raskt absorberte peptider og essensielle aminosyrer som er avgjørende for muskelproteinsyntese og restitusjon etter-trening.
01
Forbedret fordøyelighet
Hydrolyse bryter ned komplekse proteiner, letter fordøyelsen og minimerer ubehag i magen som er vanlig med noen intakte proteiner.
02
Støtter metthets- og vektkontroll
Protein fremmer metthetsfølelse; dens lett fordøyelighet sikrer effektiv næringsutnyttelse.
03
Hud- og hårhelse
Bioaktive peptider kan støtte kollagenproduksjonen og bidra til sunn hud og hår når de brukes i nutrikosmetiske formuleringer.
04
Ideell for allergen-sensitive formuleringer
Et trygt, plantebasert-proteinalternativ uten store allergener (når sertifisert gluten-fritt).
05
Produktapplikasjoner
Sport og ytelsesernæring:Proteinpulver, klar-å-drikke shakes, gjenopprettingsblandinger etter-trening og proteinbarer.
Klinisk og medisinsk ernæring:Enteralformler, måltidserstatninger for eldre- eller rekonvalesentomsorg, og spesialiserte kostholdsprodukter.
Funksjonell mat og drikke:Forsterkede juicer, plantebasert-melk, smoothies, yoghurt, frokostblandingsbarer og klart proteinvann.
Nutrikosmetikk:Skjønnhet-fra-tilskudd rettet mot hudens fuktighet, elastisitet og neglestyrke.
Spedbarn og følg-på formel (spesiell karakter):Som en lettfordøyelig proteinkomponent av høy-kvalitet.
Andre tilpassbare produkter
Vi tilbyr omfattende løsninger basert på hydrolysert havreprotein:
Smaksatt hydrolysert havreproteinpulverblandinger
Hydrolysert havreprotein-basert klar-til-blanding (RTM) sportsernæringsprodukter
Tilpassede peptidblandinger for spesifikke helseapplikasjoner
Private Label proteinshakes eller måltidserstatningspulver
Hvorfor velge vårt hydrolyserte havreproteinpulver?
Selskapets styrke
Vi driver et dedikert-moderne--anlegg for prosessering og hydrolyse av planteproteiner. Våre interne-enzymologi- og applikasjonslaboratorier lar oss finjustere- hydrolyseparametere og gi ekspert teknisk støtte for produktutvikling.
Produktfordel
Produktet vårt skiller seg ut for sin konsekvente kvalitet, skalerbare DH-kontroll og eksepsjonelle løselighetsprofil. Vi sikrer streng kvalitetskontroll fra valg av råmateriale til sluttemballasje, og leverer en pålitelig ingrediens med høy-ytelse støttet av omfattende dokumentasjon.
Eksporter sertifikater
Vi har og kan levere all nødvendig dokumentasjon for globale markeder:
HACCP-sertifikat
ISO 22000 sertifikat for styringssystem for mattrygghet
FDA-anleggsregistrering
Ikke-GMO-erklæring
Halal- og kosher-sertifikater
Gluten-fritt sertifikat (på forespørsel og testing)
Omfattende tredjepartsanalyserapporter- (SGS osv.)
FAQ
Spørsmål: Er dette produktet glutenfritt-?
A: Vårt standard hydrolyserte havreprotein er avledet fra havre. Mens havre i seg selv er -fri for gluten, kan kryss-kontakt oppstå. Vi tilbyr en strengt testet og sertifisert gluten-fri (<20 ppm) version upon request, processed in a dedicated control zone.
Spørsmål: Hvordan er smaken sammenlignet med andre planteproteiner?
A: Hydrolysert havreprotein har en betydelig renere, mindre "bønne" eller "gressaktig" smak sammenlignet med mange erte- eller risproteiner. Den har en mild, nøytral smak som lett kan maskeres eller smaksettes over.
Spørsmål: Hva er forskjellen mellom grad av hydrolyse (DH) og molekylvekt?
A: DH måler prosentandelen av peptidbindinger som er spaltet. En høyere DH korrelerer generelt med mindre gjennomsnittlig peptidstørrelse (lavere molekylvekt), noe som fører til bedre løselighet og raskere absorpsjon. Vi kontrollerer begge parameterne.
Spørsmål: Kan det brukes i klare drikkeapplikasjoner?
A: Ja, vår høy-oppløselighet (øyeblikkelig) er spesielt utviklet for dette formålet, og tilbyr utmerket klarhet og stabilitet i sure eller nøytrale pH RTD-drikker.
Spørsmål: Hva er din ledetid og prøvetilgjengelighet?
A: Vi tilbyr gratis 100-200 g prøver for kvalifiserte forespørsler. Standard ledetid er 2-3 uker. For tilpassede DH eller sertifiserte glutenfrie partier, vil ledetid bli bekreftet ved bestilling.
Populære tags: Hydrolysert havreproteinpulver, kosmetiske ingredienser